Alors, vous êtes prêt à Gnocc’ & Roll? Aujourd’hui, nous allons parler d’une recette traditionnelle qui fait des vagues à
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Aux pays méditerranéens, et en particulier en Italie, la cuisine est devenue riche et variée grâce aux apports des traditions culturelles différentes, grecque, étrusque, romaine, arabe.. Les céréaux et les légumes eurent un role très important, le poisson dans les zones côtières était la base des soupes juteuses, mais la variété de viandes a été toujours le point fort de la table.
La cuisine italienne, en outre, se distingue pour ses nombreuses sauces pour assaissonner les pâtes alimentaires et les riz. Mais la véritable particularité réside dans la variété régionale bien caractérisée.
Vous trouverez ci-dessous Les recettes incontournables de la gastronomie italienne. Des recettes traditionnelles, classiques et faciles.
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Introduction Qui n’aime pas une bonne pizza ? Cette savoureuse préparation italienne a conquis les papilles du monde entier. Dans
Bienvenue dans cet article concocté tant pour les débutants que pour les amateurs de pâtes. Oui, aujourd’hui, nous allons vous
Une calzone est une pizza italienne pliée cuite au four, souvent décrite comme un chausson, faite de pâte levée. Une
Les frittole sont des beignets italiens faits de pâte, généralement avec des raisins secs, des écorces d’orange ou de citron.
La lasagne est un plat italien composé de couches empilées de pâtes fines et plates alternant avec des garnitures telles
La cassata sicilienne, reine des desserts, était auparavant destinée aux repas de fêtes, tels Pâques par exemple. De nos jours,
Ingrédients pour 6 personnes : 3 gros œufs froids 80 g de sucre semoule 250 g de mascarpone 350 g
La pizza napolitaine, également connue sous le nom de pizza de Naples, est une spécialité culinaire traditionnelle de la ville
Les spaghettis sont des pâtes longues, fines, solides et cylindriques. C’est un aliment de base de la cuisine italienne traditionnelle.
Les cannellonis sont un type de lasagnes cylindriques généralement servies cuites au four avec une farce et recouvertes d’une sauce
Mets italien trés populaire, d’origine napolitaine, dont la formule la plus simple consiste à faire cuire, théoriquement dans un four