riz au poulet et aux champignons

Ingrédients pour 4 personnes :

• 200 g de riz long
• 4 cuil. à soupe
• 100 g de champignons de crème fraiche épaisse
• 50 g de beurre
• 200 g de chair
• 2 cuil. à soupe de poulet cuit de persil haché
• Sel, poivre