Gougère est une spécialité de Bourgogne, elle est délicieuse accompagnée d’un Kir.
Vous apprécierez la gougère à l’apéritif, en entrée, ou un soir, accompagnée d’une salade.
Sa préparation vaut une heure de musculation en salle et si vous la réussissez, vous éprouverez peut-être un sentiment de fierté. C’est un risque à prendre !
Vous trouverez ci-dessous notre recette de Gougères. Recette originale, simple et délicieuse.
Ingrédients ( 4 personnes ) :
- 125g d’eau
- 125g de farine
- 125g de gruyère (Emmenthal)
- 75g de beurre
- 4 œufs + sel