Le gâteau marbré est un gâteau aux lignes colorées différentes obtenu en mélangeant différentes farines et avec clarté. Ce mélange peut contenir différents ingrédients comme de la vanille, du chocolat, du café, des fruits ou des épices.
Rédactrice pour Bonne Recette à temps partiel, maman à temps plein.
J'aime cuisiner avec des ingrédients frais et de saison, pour régaler ma famille et mes amis !
Apprendre aux autres à cuisiner, c'est la meilleure façon de bien manger !
1. Battez le sucre et la vanilline avec les œufs à température ambiante, jusqu’à ce que vous obteniez un mélange crémeux.
2. Ajoutez le beurre préalablement ramolli.
3. Tamisez la farine et ajoutez la levure.
4. Incorporez la farine et le lait en alternant, et mélangez jusqu’à ce que vous obteniez un mélange dense.
5. Beurrez et farinez un moule à gâteau en forme de couronne et versez la moitié de la préparation.
6. Mélangez le cacao tamisé à l’autre moitié de la préparation.
7. Ajoutez ensuite la seconde moitié de la préparation dans le moule et, à l’aide d’une fourchette, formez une spirale bicolore en faisant tourner celle-ci dans le mélange.
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