Recette Gâteau au yaourt

Le gâteau au yaourt est un dessert parfumé au yaourt nature. Le pot de yaourt utilisé sert au dosage des ingrédients, ce qui simplifie le processus de production et le restitue aux enfants.

Vous trouverez ci-dessous notre recette facile pour un délicieux gâteau au yaourt

Ingrédients pour 8 personnes :
  • 200 g de sucre
  • 3 œufs entiers
  • 200 g de farine blanche 00
  • 100 g de farine intégrale de seigle
  • 125 g de yaourt
  • 17 g de levure pour gâteaux
  • 60 g d’huile légère
  • 1 orange, jus et écorce
  • 1 pincée de sel
A propos de l'auteur
Sabine Lanoie
Sabine Lanoie

Rédactrice pour Bonne Recette à temps partiel, maman à temps plein.
J'aime cuisiner avec des ingrédients frais et de saison, pour régaler ma famille et mes amis !
Apprendre aux autres à cuisiner, c'est la meilleure façon de bien manger !

Comment faire un gâteau au yaourt ?

Les étapes :

1. Montez le sucre avec les œufs. Mélangez les deux farines avec la levure et le sel.

2. Ajoutez le mélange de farine aux œufs, le yaourt, l’huile, le jus et l’écorce d’orange râpée.

3. Incorporez les ingrédients en veillant à bien amalgamer le mélange.

4. Beurrez et farinez un moule à gâteaux et versez-y le mélange.

5. Enfournez.

Temps de préparation 20 min – cuisson 55 min – Kcal 300

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