Le gâteau au fromage ou est un dessert sucré composé d’une ou plusieurs couches. La couche principale, et la plus épaisse, est constituée d’un mélange de fromage frais à pâte molle (généralement du fromage cottage, du fromage frais ou de la ricotta), d’œufs et de sucre.
Vous trouverez ci-dessous notre recette facile pour un délicieux cheesecake
Rédactrice pour Bonne Recette à temps partiel, maman à temps plein.
J'aime cuisiner avec des ingrédients frais et de saison, pour régaler ma famille et mes amis !
Apprendre aux autres à cuisiner, c'est la meilleure façon de bien manger !
1. Émiettez les biscuits à la main dans un bol. Faites fondre le beurre et ajoutez-le aux biscuits.
2. Tapissez le fond du moule à gâteau de papier sulfurisé et versez la préparation en appuyant légèrement sur le fond.
3. Battez les œufs avec le sucre et la ricotta, puis étalez la crème obtenue sur la base en biscuits.
4. Faites cuire, puis laissez le gâteau refroidir.
5. Glacez avec la confi ture.
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