Rédactrice pour Bonne Recette à temps partiel, maman à temps plein.
J'aime cuisiner avec des ingrédients frais et de saison, pour régaler ma famille et mes amis !
Apprendre aux autres à cuisiner, c'est la meilleure façon de bien manger !
1. Préchauffez le four à 180°C.
2. Faites cuire les légumes frais ou décongelés dans une casserole remplie d’eau bouillante jusqu’à ce qu’ils soient tendres.
3. Quand ils sont cuits, égouttez-les et réservez-les de côté.
4. Dans un récipient, fouettez les œufs avec le son d’avoine, la crème, le fromage, le thym, du sel et du poivre.
5. Ajoutez à la préparation les légumes tiédis, en mélangeant bien.
6. Versez la préparation dans des moules (type à muffins) en silicone et enfournez pendant 35 minutes.
7. Dégustez tiède ou froid avec une salade verte.
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