Le gratin dauphinois ou gratin pommes de terre à la dauphinoise est un plat gratiné traditionnel de la cuisine française, d’origine dauphinoise, à base de pommes de terre et de lait.
Vous trouverez ci-dessous notre recette facile pour un délicieux gratin dauphinois
Ingrédients pour 3 à 5 personnes :
- ½ kilo de pommes de terre
- ¼ de litre de lait
- 1 œuf
- 100 g de fromage râpé
- Ail
- Sel, poivre, muscade