La lasagne est un plat italien composé de couches empilées de pâtes fines et plates alternant
avec des garnitures telles que du ragù (viande hachée et sauce tomate)
et d’autres légumes, du fromage (qui peut inclure de la ricotta et du parmesan),
et des assaisonnements et des épices tels que l’ail, l’origan et le basilic.
Généralement, les pâtes cuites sont assemblées avec les autres ingrédients, puis cuites au four.
La casserole de lasagnes ainsi obtenue est coupée en portions carrées à usage unique.