Plats

Recettes faciles et rapides, classiques ou originales.


gratin_pommes_terre

Gratin Pommes De Terre :

Temps de cuisson 55 à 65 min

Ingrédients pour 4 à 6 personnes
1 kg de pommes de terre
150 g de Gruyère râpé
200 ml de lait
250 ml de crème fraîche
40 g de beurre
1 gousse d’ail
15 g d’échalote
Sel, poivre, noix de muscade

Comment faire une recette gratin pommes de terre ?

Les étapes :

1. Pelez et coupez les pommes de terre en tranches fines.
2. Dans une casserole, faites rissoler l’ail et l’échalote hachés avec une noix de beurre, puis ajoutez le lait et la crème.
3. Beurrez le plat et disposez les tranches de pommes de terre. Versez la préparation sur les pommes de terre et assaisonnez avec du sel, du poivre et de la noix de muscade.
4. Saupoudrez les pommes de terre de fromage râpé.
5. Distribuez quelques coquilles de beurre.