Recette Spaghetti au thon
Les spaghettis sont des pâtes longues, fines, solides et cylindriques. C'est un aliment de base de la cuisine italienne traditionnelle.
Comme les autres pâtes, les spaghettis sont fabriqués à partir de blé moulu et d'eau et parfois enrichis de vitamines et de minéraux. Les spaghettis italiens sont généralement fabriqués à partir de semoule de blé dur. Les pâtes sont généralement blanches en raison de l'utilisation de farine raffinée, mais de la farine de blé entier peut être ajoutée.
Ingrédients ( 4 personne ) :
- • 320 g de spaghetti crus
- • 500 g de pulpe de tomates en conserve
- • 360 g thon au naturel en conserve
- • 1/2 poivron 150g champignons en conserve
- • ½ oignon
- • 2 cuillère à soupe d’ huile d’olive
- • Sel,poivre
- • Basilic
Comment faire les Spaghetti au thon ?
Les étapes :
1. Faire chauffer l’huile d’olive et faire revenir l’oignon avec les poivrons.
2. Ajouter les champignons.
3. Lorsque les légumes sont dorés, ajouter la pulpe de tomates et laisser mijoter 10 min environ.
4. Égoutter et émietter le thon puis l’ajouter à la sauce.
5. Saler, poivrer et ajouter le basilic.
6. Poursuivre la cuisson de la sauce encore 10min environ.
7. Pendant ce temps faire cuire les spaghetti dans l’eau bouillante.
8. Égoutter les pâtes lorsqu’elles sont cuites et disposer les dans l’assiette.
9. Napper de sauce tomate au thon.