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Recette Cookies Maison

Recette cookies maison – Recette facile et rapide des délicieux cookies !

Vous êtes à la recherche d’une délicieuse recette cookies maison ? C’est ici que vous allez la découvrir !

Tout d’abord, voyant ensemble un petit aperçu :

« Un cookie (en Europe), biscuit au Canada ou pépité, est un petit biscuit sec et rond aux pépites de chocolat originaire des États-Unis.

Dans le commerce

Ce type de biscuit est vendu en boîte à l’épicerie ou à l’unité en boulangerie-pâtisserie ou dans les grandes surfaces.

Le cookie industriel est différent par sa texture s’apparentant davantage à un biscuit sec sablé qui s’émiette facilement. Le « fait-maison » est généralement plus tendre et moelleux.

Il existe notamment toute une variété de desserts (crèmes glacées, milkshakes, cheesecakes, etc.) et autres sucreries qui ont la saveur du cookie, mentionnés « cookie dough chip » .

De nombreuses marques commercialisent des pâtes à cookies prête à l’emploi, et sous la forme de préparation en poudre.

Invention du cookie

Un jeune couple d’aubergistes, Kenneth et Ruth Graves Wakefield, achetèrent une auberge dans la région de Boston, en 1930. Pour séduire sa clientèle, Ruth expérimenta une nouvelle recette de gâteau en mélangeant des morceaux de chocolat Nestlé à sa pâte. Les morceaux de chocolat n’ayant pas fondu, à la surprise de Ruth, sont en réalité à l’origine du succès de cette nouvelle recette.

Nestlé, qui songeait à arrêter la fabrication de ce chocolat, envoya un représentant sur place afin de découvrir la raison du succès local de leur chocolat. Puis André Nestlé et Ruth Wakefield convinrent d’un accord : la firme Nestlé pourrait utiliser la recette de Ruth et le nom de son Auberge du Péage ( Toll House Inn) , à condition que la recette des cookies soit imprimée sur l’emballage et que Ruth soit approvisionnée en chocolat Nestlé variété

La Seconde Guerre mondiale, et le brassage de tous les GI venant de différents États des États-Unis, assurèrent la diffusion de cette recette de Nouvelle Angleterre : les cookies, délicieux, hautement énergétiques sous un faible volume, et supportant bien le transport vers les théâtres d’opérations extérieures eurent un énorme succès, et Nestlé en bénéficia. »

Source : Wikipedia

Après cette petite présentation de ces mini-gâteaux, nous vous proposons une délicieuse recette de cookies. Il s’agit en effet d’une recette facile et rapide qui vous permettra de préparer des cookies maison.

Nous vous laissons découvrir ce magnifique biscuit trésor.

Nous vous invitons aussi à le partager avec votre entourage et vos amis avant de lire la recette !

Bonne lecture …

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