Comment faire un gratin dauphinois ?


Les étapes :

1. Coupez en rondelles assez minces les pommes de terre épluchées et lavées.

2. Fouettez dans un bol le lait tiède avec l’œuf entier.

3. Ajoutez le mélange aux pommes de terre et ajoutez-y le fromage râpé, sel, poivre et muscade.

4. Frottez un plat à gratin avec 1 gousse d’ail et versez ensuite le mélange dans le plat.

5. Saupoudrez encore de fromage râpé et parsemez le dessus du plat avec quelques petits morceaux de beurre.

6. Mettez au four sur 150°C, pendant 45 minutes.


Temps de préparation 20 min - cuisson 45 min - Kcal 132

Recommandé pour vous :

Recette tarte aux légumes

Préparation de la farce : Faites blanchir les légumes pendant quelques minutes dans de l’eau salée..

Recette lasagnes facile

Couper le céleri, la carotte et l’oignon en petits morceaux et faites revenir dans l’huile d’olive et le beurre..

Recette de Tarte flambée

La tarte flambée ou Flammekueche est une recette traditionnelle de la cuisine alsacienne.