Le fondant au chocolat est un dessert facile dont la composition traditionnelle comporte au minimum du sucre, œuf et chocolat. C’est sa texture dense et un peu collante, obtenue en caramélisant légèrement les ingrédients grâce à une cuisson lente qui le caractérise.
Rédactrice pour Bonne Recette à temps partiel, maman à temps plein.
J'aime cuisiner avec des ingrédients frais et de saison, pour régaler ma famille et mes amis !
Apprendre aux autres à cuisiner, c'est la meilleure façon de bien manger !
1. Faites fondre le chocolat avec le beurre.
2. Mélangez dans un plat le sucre et les œufs (il ne faut pas séparer les blancs des jaunes).
3. Versez le chocolat et le beurre fondu et mélangez le tout.
4. Mettez dans un four préchauffé à 180°C pendant 15/20 minutes à checker (tout dépend si vous le voulez bien fondant ou pas).
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