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Recettes faciles et rapides, classiques ou originales.


Tomates farcies

Tomates Farcies :

Les ingrédients :
• 200 g de viande haché
• 6 tomates
• 50 g de lardons
• 1 oignon
• 1 gousse d’ail
• Persil
• 1 œuf
Les étapes :
1. Coupez la calotte des tomates, retirez la pulpe, salez l’intérieur et retournez-les afin qu’elles rendent l’eau. Hachez la viande, l’oignon, l’ail et le persil. Ajoutez l’œuf, salez, poivrez et mélangez bien.
2. Faites revenir dans un peu d’huile les lardons et incorporez-les à la viande.
Faites farcir les tomates et remettez les calottes, enduisez-les d’huile.
3. Faites cuire à four chaud pendant 30 mn environ (220°).
4. Servez avec une salade verte.