Nos Apéritives

Recettes faciles et rapides, classiques ou originales.


Tzatziki

Tzatziki :

Temps de préparation 5 min - repos 10 min

Ingrédients pour 4 à 6 personnes
2 petits concombres pelés
Le jus de ½ citron jaune
150 g de yaourt à la grecque
1 gousse d’ail dégermé*
6 brins de menthe
½ c.c. de paprika
Sel, poivre

Les étapes :

1. Installez la cuve transparente et la midi cuve avec le disque râpeur 2 mm. Râpez les concombres et laissez-les dégorger dans une passoire avec un peu de sel pendant 10 minutes.
2. Installez la mini cuve : ajoutez le jus de citron, le yaourt, l’ail pressé et les feuilles de menthe lavées et ciselées*, le paprika, le poivre et le concombre bien essoré et lancez le programme ROBOT, 30 secondes.