Nos Desserts

Recettes faciles et rapides, classiques ou originales.


Biscuit orange

Biscuit Orange :

Temps de préparation 20 min - cuisson 25 min

Ingrédients pour 4 à 6 personnes
100 g de beurre
150 g de sucre
3 œufs
150 g de farine
2 ½ c. à café rases
de poudre à lever
1 pincée de sel
1 orange

Les étapes :

1. Battez le beurre (ramolli) avec le fouet, et le sucre puis ajoutez le zeste d’orange râpé et le sel.
2. Ajoutez 3 œufs toujours au fouet.
3. Ensuite alternez le jus de la demie orange avec la farine à laquelle on a ajouté la poudre à lever.
4. En commençant de casser les œufs, chauffez le four sur 3,5 pendant 8 minutes, puis mettez le biscuit au 2e rang.
5. Laissez-le 12 minutes, éteignez le four et sortez-le après 10 minutes.
6; Ajoutez 3 grosses cuillères à soupe de sucre à la 2e moitié du jus que l’on répartit sur toute la surface du dessus du biscuit chaud, à la sortie du four (mélangez au fur et à mesure pour avoir une surface grumeleuse).