Les recettes incontournables de la cuisine italienne

Aux pays méditerranéens, et en particulier en Italie, la cuisine est devenue riche et variée grâce aux apports des traditions culturelles différentes, grecque, étrusque, romaine, arabe.. Les céréaux et les légumes eurent un role très important, le poisson dans les zones côtières était la base des soupes juteuses, mais la variété de viandes a été toujours le point fort de la table.
La cuisine italienne, en outre, se distingue pour ses nombreuses sauces pour assaissonner les pâtes alimentaires et les riz. Mais la véritable particularité réside dans la variété régionale bien caractérisée.
Vous trouverez ci-dessous Les recettes incontournables de la gastronomie italienne. Des recettes traditionnelles, classiques et faciles.

Recette lasagnes facile

Couper le céleri, la carotte et l’oignon en petits morceaux et faites revenir dans l’huile d’olive et le beurre..

Tiramisu aux fruits rouges

Faites bouillir l’eau avec le bâton de cannelle et le sucre, pendant 5 minutes, puis laissez tiédir..

Recette frittole facile

Les frittole sont des beignets italiens faits de pâte, généralement avec des raisins secs..

Recette pizza végétarienne

Préchauffez le four à 200 °C. Mélangez dans un plat légèrement huilé les betteraves, les oignons, l'huile..

Recette cassata sicilienne

La cassata sicilienne, reine des desserts, était auparavant destinée aux repas de fêtes..

Recette pizza napolitaine

La pizza napolitaine, également connue sous le nom de pizza de Naples, est une spécialité culinaire traditionnelle..

Recette calzone imbottito

Une calzone est une pizza italienne pliée cuite au four, souvent décrite comme un chausson, faite de pâte levée..

Recette spaghetti au thon

Les spaghettis sont des pâtes longues, fines, solides et cylindriques. C'est un aliment de base..

Recette cannelloni facile

Les cannellonis sont un type de lasagnes cylindriques généralement servies cuites au four avec une farce..